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结束时间:2007-6-1?(发表:2007-6-1)提问者:江南风?回答:1?结束人次:4?悬赏:5 元?
??孕妇可以吃田螺吗?

听老人们说孕妇有很多东西不能吃,像鸭子,兔子等请问这是真的吗,有没有科学依据呢?

回答者:小小智多星??(2007-6-1 9:45:55)???提问者采纳最佳答案

就你的这个问题我们专程在网站查了很久,有的人说可以吃有的人说不可以吃,不过综合起来讲一般都没有科学依据。以下是我们综合的结果。供大家参考。

????田螺,属于软体动物门腹足纲田螺科,在江河、湖泊、沟壑、沼泽、池塘等地方均有分布。其真正的肌肉只是螺口伸出来的头和足,因此在吃田螺时,我们只吃其肉,弃五脏而不吃。值得注意的是淡水田螺常作为吸虫病等寄生虫病第一中间宿主存在,而且细菌含量过多。如今全国水环境污染严重,用来食用的田螺一定要保证其生长的水域没有被污染,街上卖来的田螺由于不知其来历,最好不要吃。

田螺的营养成分

????田螺肉质丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”之美誉,含有丰富的蛋白质,维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。田螺中含有人体必需的8种氨基酸、碳水化合物、矿物质、维生素A、B1、B2、D和多种微量元素,其营养成分的含量和组合优于鸡、鸭、鹅肉等,在常见的60多种水生动植物中,其营养价值仅次于虾。每100克田螺肉,含蛋白质10.7克、脂肪1.2克、碳水化合物3.8克、钙1.3~1.8克、磷191毫克、铁19.8毫克。同时还含有硫胺素、核黄素、维生素B1、维生素E、镁、锰、锌、钾、钠等多种维生素和微量元素。

田螺的药用价值

????田螺又有较高的药用价值。中医认为,田螺肉味甘、性寒、无毒,可入药,具有清热、明目、利尿、通淋等功效,主治尿赤热痛、尿闭、痔疮、黄疸等。田螺壳入药,有散结、敛疮、止痛等功效,主治湿疹、胃痛及小儿惊风等。我国民间用田螺防治疾病的历史十分悠久,如明代龚延贤在《药性歌括四百味》中就有这样的记载:田螺性寒,利大小便,消食除热,醒酒立见。《本草纲目》记载:“田螺利湿清热,止渴醒酒,利大小便;治脚气、黄疸。”现代医学研究还发现,田螺可治疗细菌性痢疾、风湿性关节炎、肾炎水肿、疔疮肿痛、中耳炎、佝偻病、脱肛、狐臭、胃痛、胃酸、小儿湿疹、妊娠水肿、妇女子宫下垂等多种疾病。田螺含有丰富的维生素B1,可以防治脚气病,对喝生水引起的腹泻也有一定功效。田螺还有镇静神经的作用,感到精神紧张时,田螺是理想的食品。

????从以上资料中我们可以看出是可以吃的,只是一定要注意卫生问题,至于民间传说的孕妇不可以吃的很多东西,如鸭肉、兔肉……就你提出的问题我们也问了一些老年人和医生。

????老年人证实说以上这样的东西不能吃,问为什么他们回答说:孕妇吃鸭肉生出的小孩子手指之间会相连,吃兔肉生出的小孩子会有三瓣嘴。……
在问为什么会这样,他们说你没有看到鸭的掌是相连的吗?兔的嘴是三瓣的吗?……
????我们在问那吃鸡呢?,他们说鸡是可以吃的,我们反问那吃鸡就不怕小孩子会生出个鸡嘴或者斗鸡眼什么的吗?他们无语,像这样的民间说法的来历,我们以无法求证,只是我们认为这是没有科学依据的。

????为此我们走访了几们妇产科医生,我们就以上问题向他们请教,我们得到的回答非常简单。医生说:孕妇这也不能吃那也不能吃,那孕妇的营养那里来?经医生解释说孕妇用药一定要小心,不管什么药,用药前一定要向专业医生请教,

????由此我们得出结论,田螺是可以吃的,而且营养还不错,特别是钙和矿物质的含量。如以上所说我们来做个对比,孕钙:一种孕妇补钙保健品,每片1250毫克(1.25克)含钙300毫克(0.3克)每百克螺肉含钙1.3~1.8克(1300~1800毫克)也就是说你只要吃23克螺肉就相当于吃一片钙片。其它的像氨基酸、矿物质、维生素……还不算在内,我们常说的药补不如食补看来是不错的。只是吃的时候一定要注意卫生,像田螺这样的食物最好用高压锅压几分钟。

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